Mie Ayam Jakarta


Bahan-bahan

2 gulung mie basah
secukupnya minyak ayam
secukupnya minyak wijen
secukupnya kecap asin
merica secukup nya
150 gr dada ayam, potong kotak
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt saus tiram
secukupnya gula garam merica
secukupnya daun bawang dan bawang goreng

Langkah Memasak

1. Tumis bawang putih halus, masukkan dada ayam, saus tiram, garam gula merica sesuai selera. Tambahkan kecap manis jika suka.

2. Ditempat lain, rebus mie basah kemudian tiriskan.

3. Masukkan mie yang sudah ditiriskan dalam mangkok. Masing masing mangkok ditambahkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, 1 sdt merica bubuk dan 1 sdt minyak wijen.. Bagi yang suka gurih bisa ditambahkan seujung sendok kaldu bubuk ayam. aduk rata dengan mie nya.

4. Tambahkan ayam diatas mie, beri sayuran sesuai selera dan taburi bawang goreng dan daun bawang ❤