Telur Pindang (Telur Motif) versi Bali


Bahan-bahan

6 buah telur ayam
3 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 genggam limbah kulit bawang merah
1 genggam limbah kulit bawang putih
4 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)
1 jari laos (geprek)
secukupnya air untuk merebus telur

Langkah Memasak

1. Cuci dulu telur sebelum di rebus,agar kotoran yang melekat hilang dan benar” bersih ๐Ÿ˜

2. Lalu masukkan air ke panci untuk merebus,masukkan telur dan tambahkan semua bumbu”tadi. jika telur sudah mulai matang dan air sudah menyusut pukul” kulit telur dengan punggung sendok sampai pecah” seluruhnya.

3. Biarkan sampai air tinggal sedikit dan bau harum nya memenuhi ruangan dapur ๐Ÿ˜ซ Jika sudah,matikan kompor angkat beberapa telur yang akan dimakan saja,yang lainnya tinggalkan saja di panci agar saat makan selanjutnya bumbunya makin enakk๐Ÿ˜‹

4. Inihh dalemnya…kayak ada motif” nya gitu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Enakkk banget,bumbunya meresap๐Ÿ˜‹

Telur Pindang (Telur Motif) versi Bali Step 1