Tahu isi andalanku

Bahan-bahan

12 potong tahu
💎bahan isian
2 genggam tauge
1 buah wortel parut dengan parutan keju
3/4 kol dari 1 buah kol, iris halus
1 ruas daun bawang iris halus
💎bumbu isian(me di iris semua)
2 siung bawang putih iris
3 siung bawang merah iris
2 buah cabe rawit iris
3 buah cabe merah
💎bahan adonan
9 sdm tepung terigu
3 sdm tepung sagu
perbandingan nya 3:1 setiap 3 sdm terigu 1 sdm sagu
secukupnya air
💎bumbu halus adonan
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
secukupnya garam dan penyedap rasa
1 genggam cabe rawit
secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak

1. Siapkan semua bahan isian

Tahu isi andalanku Step 1

2. Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum tambahkan garam dan penyedap rasa

Tahu isi andalanku Step 2

3. Masukkan sayuranya aduk hingga rata koreksi rasa nya tunggu sampai matang. Angkat sisikan

Tahu isi andalanku Step 3

4. Haluskan bumbu adonan. Siapkan mangkok masukkan semua bahan tambahkan air aduk rata, koreksi rasa

Tahu isi andalanku Step 4

5. Belah tengah tahu ambil sedikit dalamnya kemudian masukkan isi sayuran tadi. Gulingkan ke adonan

Tahu isi andalanku Step 5

6. Panaskn minyak goreng tahu sampai kecoklatan. Jangan sampai gosong ya😁😁 angkat tiriskan

Tahu isi andalanku Step 6

7. Tttaarraaa tahu isi andalanku jadi, hidangkan selagi hangat jangan lupa tambahkan cabe rawit ny😋😋

Tahu isi andalanku Step 7

Save