Tahu gejrot


Bahan-bahan

10 potong tahu
Bahan kuah
1 1/2 gelas belimbing air
2 bj gula merah
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Air asam jawa
Bahan tumbuk kasar:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit

Langkah Memasak

1. Potong tahu jd 4 bagian, goreng smpai agak kering

2. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Stlh itu masukkan gula merah, gula pasir, air asam jawa & garam.

3. Ulek kasar bawang merah, bawang putih & cabe.

4. Sajikan tahu yg sdh d goreng dgn kuah & bumbu yg sdh d ulek.