Soto Betawi Kuah Merah

Bahan-bahan 1/4 kg Daging sapi segar 1 batang sereh 1 batang kayu manis 1/2 biji pala 1 buah pekak 1 sdt jintan 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt kunyit bubuk 2 buah daun salam 1/2 buah paprika merah (sebagai ganti cabe besar merah) 2 sdm…

Soto Betawi

Waktu memasak: 1 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 300 gram daging sapi 200 gram usus sapi 200 gram babat 2 liter air 200 ml susu cair 200 ml santan 5 lembar daun salam 4 batang sereh 2 ruas lengkuas 5 siung bawang putih 4 siung…

Soto Betawi

Waktu memasak: 90 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian 2 batang daun bawang, iris 1 cm 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 sachet santan kara ukuran kecil 1 sachet susu bubuk…

Soto betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 6 orang Bahan-bahan 500 gr daging sapi 200 ml susu cair 100 ml santan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 butir kemiri 1 btg sereh 3 buah daun salam 3 buah…

Soto betawi daging sapi

Porsi: 2 orang Bahan-bahan 250 gram daging sapi potong dadu 500 ml santan kental 500 ml air Bumbu Halus : 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 2 cm jahe 2 cm kunyit 3 cm kencur Bahan Tambahan:…

Soto betawi ala risty

Waktu memasak: 120 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 2 ruas kunyit 2 ruas lengkuas 2 ruas jahe 3 butir kemiri sangrai 2 batang daun bawang 2 batang sereh 2 lembar daun salam 150…

Soto Betawi

Waktu memasak: 60 menit Bahan-bahan 500 gr daging sapi 3 bngkus santan kara @65ml bumbu yg dihaluskan : 10 siung bawang merah 7 siung bawang putih 6 buah cabe merah keriting 4 buah rawit merah (boleh di skip, aku pakein biar ga usah pake sambal…

Soto Betawi

Waktu memasak: 60 menit Porsi: 5 orang Bahan-bahan Bahan Utama: 250 gram daging sapi, potong dadu Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe Sedikit pala 1/2 sdt ketumbar 2 buah kemiri Bumbu Lain: 100 mL santan 2 batang serai,…

Soto betawi maknyus

Bahan-bahan 1 kg daging sapi sesuai selera Jeroan sapi (kalau suka) 500 gr kentang 3 s.d 5 buah tomat 1 ikat daun bawang 500 ml susu cair plain 500 ml santan Minyak untuk menumis Air untuk merebus daging Bumbu halus : 5 smpai 7 siung…

SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen

Bahan-bahan 1 kg Daging sapi sengkel 1500 ml Air 7 cm Kayu Manis 5 btr Cengkeh 1/2 btr Pala 5 lbr Daun Jeruk 2 lbr Daun Salam 500 ml Susu Pasteurisasi Secukupnya Garam Secukupnya Kaldu sapi Secukupnya Gula Bumbu halus : 90 gram Bwg Merah…