Plecing kangkung Cirebon

Porsi: 2 orang

Bahan-bahan

1 ikat kangkung
garam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
5 buah rawit hijau
1 buah tomat merah
terasi bakar
gula

Langkah Memasak

1. Cuci bersih kangkung,lalu rebus di ait mendidih yg sebelumnya sudah diberi garam,rebus jangan sampai layu

2. Goreng baput,bamer,cabe merah,cabe rawit,tomat

3. Setelah digoreng,lalu ulek semua bahan sambel dan beri terasi bakar,gula dan garam secukupnya

4. Setelah halus bisa langsung disajikan di atas kangkung tadi,atau bisa jg digoreng lagi sambalnya 😊bisa dihidangkan dengan perkedel jagung