Olos ala wulan pemalang isi bumbu barbekyu pedas manis

Porsi: 3 orang

Bahan-bahan

1/2 kg tepung tapioka
5 sdm tepung terigu
1 sachet royco ayam,garam secukupnya
secukupnya air mendidih
minyak utk menggoreng
1 sdt baking powder
1 sachet bumbu barbekyu/utk isian selera

Langkah Memasak

1. Campur sedikit demi sedikit tepung tapioka dg tepung terigu.ratakan

2. Tambahkan air mendidih sedikit demi sdkt,uleni pakai centong nasi ya bun,hati2 panas,tmbhkan royco n garam secukupnya

3. Uleni pelan2 pakai tangan biar rata,tmbhkan baking powder, bun jgn smpai keras n jgn pula encer/lembek,ingat bunda airnya kira2 sj yg ptg adonanya sdh tdk lengket lembut n mudah d bentuk bulat

4. Kalou sdh ambil adonan sdkt2 kemudian bulatkan n pipihkan beri isian klo sy pakai bumbu barbekyu ya bun,bs jg pake sosis n sayuran yg d ksh irisan cabai kemudian d tumis sbntr biar layu(isian selera).bentuk bulat smpai habis ya bun

Olos ala wulan pemalang isi bumbu barbekyu pedas manis Step 1

5. Selesai tinggal d goreng,inget bun biar matangnya merata gorengnya api kecil biar gak meletus2 jg,d bilak2ik trs ya biar matang merata,goreng smpai wrnanya yg tdnya putih biar agak kecoklatan.

Olos ala wulan pemalang isi bumbu barbekyu pedas manis Step 2

6. Taraaaaaa sdh mateng bun,cntk kan bulat bgt,renyah n kenyal bunda.pedasnya itu ciri khas olos,klo anak2 sy suka d baluri pakai bumbu barbekyu manis.

Olos ala wulan pemalang isi bumbu barbekyu pedas manis Step 3