Nasi Uduk Magic Com


Bahan-bahan

300 gr beras
500 ml santan (bisa ditambah atau dikurangi sesuai kondisi beras)
2 sdm garam atau sesuai selera
3 lembar daun salam

Langkah Memasak

1. Didihkan santan, daun salam dan garam.

2. Masukkan santan yang sudah mendidih ke dalam magic com beserta beras nya. Tekan tombol cook (ON). Tunggu sampai selesai (sampai mode warm/hangat)

3. Buka magic com, aduk aduk nasi yang sudah matang, tutup kembali, dan tekan tombol cook (ON) sekali lagi. Tunggu hingga matang kembali. (Apabila saat mengaduk aduk dirasa beras masih sangat keras, bisa ditambahkan lagi santan yang mendidih atau air panas ke dalam magic com).

4. Siap disajikan barengan lauk sesukanya, seperti telur dadar, ayam goreng, orek tempe, dan sambal. Dibawah ini resep sambal ala saya ya…

5. Rebus bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit dan tomat sampai matang. Haluskan atau blender. Kemudian nyalakan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, tuang sambal yang sudah diblender tadi, masukkan garam dan gula, aduk sampai matang. Nb : nasi uduk langganan saya sambal nya gurih, enak banget dimakan bareng nasi uduk nya, sambel nya minta dibanyakin 😆. Jadi biasanya kalo saya pengen kayak gitu, tambahin juga 1/2 sdt kaldu bubuk di dalam sambel nya waktu di tumis. Nikmat ❤