Nasi Uduk Gurih Nikmat (magicom)๐Ÿ˜™

Waktu memasak: 35 menit
Porsi: 6 orang

Bahan-bahan

1 Liter beras pulen (aku pake pandan wangi cap 3 jambu)
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah sereh
2 lembar daun salam
1 buah santan kara
3 sdm minyak utk menumis
sesuai selera garam
sesuai selera Kaldu bubuk
65 ml santan instan

Langkah Memasak

1. Cuci beras sampai bersih

2. Kupas bawang merah, dan bawang putih lalu diuleg sampai halus. (Diblender sama diuleg rasanya beda. Enakan diuleg). Sereh geprek dan ikat simpul.

3. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng lalu masukan bumbu yg sudah diuleg beserta daun salam dan sereh, sudah tercium harum dan aga kekuningan, tuangkan air sebanyak takaran utk masak nasi yg akan dimasak, sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kara, aduk terus sambil tambahkan garam dan royko. Cek rasa. Jika sudah mendidih, angkat dan tuangkan ke beras dalam majicjar yg sudah di cuci..

4. Aduk dulu, kemudian Tekan tombol cook..

5. Hidangkan dengan pelengkap nasi uduk dan sambal kacangnya..selamat mencoba๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š