Ice manado with red sugar 👌

Waktu memasak: 90 menit

Bahan-bahan

3 buah sirsak yang telah masak
2 bungkus agar-agar warna hijau
500 gram nata de coco
2 biji kelapa muda
500 ml susu cair atau kental manis
1,5 kg gula merah
1 botol sirup rasa sirsak
1 liter air
es batu
250 ml santan kental

Langkah Memasak

1. Sirsak dikupas kemudian diambil bijinya

2. Kemudian diblender Tambahkan air saat proses memblender lakukan sampai sirsat habis

3. Sirsak yang telah di blender kemudian disaring lalu direbus tambahkan gula merah lalu diaduk biarkan sampai mendidih kemudian angkat

4. Agar-agar dimasak dengan menggunakan 6 gelas air ditambah 6 sdm gula pasir aduk biarkan mendidih tuang pada cetakan

5. Setelah mengeras iris kotak dadu kira-kira 2 cm persegi

6. Kelapa muda dipisahkan air dan dagingnya

7. Sediakan termos es

8. Masukkan sirsak yang telah direbus ,kelapa muda yang telah dikerok ,air,nata de coco ,santan ,sirup, susu ,agar-agar yang telah diiris dan es batu, aduk sampai merata

9. And last… ice manado red sugar siap untuk di hidangkan 😋🍨🍨🍧🍹🍷😉

Ice manado with red sugar 👌 Step 1