Bubur Menado

Waktu memasak: 50 menit
Porsi: 10 orang

Bahan-bahan

250 Gram Beras
Secukupnya Air
2 Buah Jagung manis
1 Mangkuk kecil Daun kangkung
1 Mangkuk kecil Daun bayam
1 Mangkuk kecil Daun Melinjo
1 Mangkuk kecil Labu kuning
200 Gram Ikan teri besar
1 Buah Santan kara
3 Buah Ubi jalar
Secukupnya Garam dan penyedap rasa

Langkah Memasak

1. Masak beras, aduk dan tambahkan terus air hingga beras berubah menjadi setengah bubur.

2. Masukkan santan, potongan ubi jalar, labu kuning, pipilan jagung manis, dan daun melinjo. Aduk terus sampai sayuran matang dan beras menjadi bubur. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

3. Terakhir, masukkan daun bayam dan daun kangkung. Aduk hingga matang.

4. Sajikan bubur menado bersama taburan ikan teri besar yang sudah digoreng.

Related Post to Bubur Menado