Bubur manado versi meπŸ˜‰


Bahan-bahan

3 gelas beras
1 ikat bayam
1 ikat kangkung
1/4 buah labu dipotong kecil2
2 buah jagung dipupil / disisit
3 siung bawang merah diiris tipis2
2 siung bawang putih diiris tipis2
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya merica
bahan pelangkap :
30 gram ikan asin bulu ayam digoreng kering
sambal jeruk (di ulek) :
5 bh cabe rawit
1 bh tomat
garam
1/2 bh jeruk nipis (perasan airnya)

Langkah Memasak

1. Rebus beras bersama irisan bawang,begitu mendidih masukkan jagung dan labu.

2. Masak beras sampai menjadi bubur kemudian masukkan bayam dan kangkung,tambahkan garam,gula dan merica sambil terus diaduk2

3. Koreksi rasa setelah matang sajikan bersama ikan asin dan sambal jeruk….selamat menikmati πŸ˜†