Bubur manado ala oele


Bahan-bahan

2 genggam beras
1/4 labu kuning
2 buah ubi
1 buah jagung
2 bungkus kangkung organik
1 ikat kacang panjang
boleh pakai bayam kalau suka
garam dan penyedap
bahan-bahan sambel :
15 buah cengek
4 siung bawang merah
3 buah tomat
2 ekor kepala ikan roa

Langkah Memasak

1. Bersihkan beras, jagung yg sudah diserut, labu dan ubi yg sudah dipotong lalu rebus bersamaan dengan air secukupnya

2. Setelah semuanya matang, hancurkan labunya lalu aduk

3. Kemudian masukan kacang panjang yg telah dipotong sesuai selera dan kangkung

4. Lalu masukan garam dam penyedap secukupnya kemudian aduk sebentar jangan sampai sayurannya terlalu matang

5. Bubur siap dihidangkan

6. Jangan lupa sambelnya, cengek, bawang merah, tomat juga kepala ikan roa di goreng, setelah matang dihaluskan semuanya tambahkan garam dan penyedap, selesai

7. Bisa dihidangkan dengan ikan garam, atau tongkol dan bisa dihidangkan dengan mie rebus