Bubur candil /biji salak


Bahan-bahan

500 gr ubi manis kukus haluskan
250 tepung tapioka
200 gr gula aren
6 sdm gula halus
200 ml santan siap pakai /santan kelapa
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan
500 ml air bersih
1 sdm tepung maizena

Langkah Memasak

1. Campur ubi manis yang sudah dikukus dengan tepung tapioka..uleni bentuk bulat sisihkan

2. Rebus gula dan gula aren dengan air 500 ml sampai gula mencair lalu masukkan daun pandan. ubi yg sudah dibulatkan biarkan sampai mengapung berarti sudah matang sisihkan (jika kurang manis tinggal tambahin gula sesuai selera)

3. Siapkan panci lalu hangatkan santan siap saji dengan pandan yg diikat simpul lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air sedikit dan garam..aduk2 sampai mendidih..

4. Woalaah bubur candil siap dinikmati..tinggal tambahkan santan kental tiap mau disajikan..selamat mencoba..smoga berhasil 😊🙏