Bothok nila rumahan

Waktu memasak: 45 menit
Porsi: 15 orang

Bahan-bahan

bahan
1 kg nila merah
1/2 butir kelapa muda parut
1 butir telur
8 bawang merah
5 bawang putih
ketumbar, lengkuas, daun salam, garam, penyedap, cabe besarmerah
secukupnya cabe rawit, tomat ijo

Langkah Memasak

1. Haluskan bumbu kecuali cabe, lengkuas, daun salam, tomat hijau

Bothok nila rumahan Step 1

2. Campur bumbu halus, telur dan kelapa

Bothok nila rumahan Step 2

3. Tambahkan nila aduk rata

Bothok nila rumahan Step 3

4. Siapkan daun, letakkan daun salam serta lengkuas pada daun paling bawah, lalu beri adonan kelapa nila

5. Kukus 30 menit

Bothok nila rumahan Step 4

6. Angkat, sajikan dng nasi hangat,,,,,suka,,,nyam nyam nyam kenyang

Bothok nila rumahan Step 5