Balado tempe mix udang rebon & kacang

Porsi: 46 orang

Bahan-bahan

1 lonjor pendek tempe
1/2 ons udang rebon
sedikit kacang tanah
haluskan:
cabai merah
cabai rawit setan
bawang merah
bawang putih
sejuring tomat
garam
sasa (bila suka)

Langkah Memasak

1. Potong korek api tempe rendam dgn air garam diamkan sebentar lalu goreng garing lalu sisihkan

2. Setelah tempe lalu goreng kacang tanah lalu sisihkan

3. Setelah itu goreng udang rebon sampai kecoklatan lalu sisihkan

4. Tumis hingga matang bumbu yg dihaluskan stlah harum matang masukan tempe kacang udang rebon yg digoreng tadi

5. Tambahkan sedikit garam dan penyedap ras

6. Koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi hangat

7. Selamat mencoba guys..