Bakwan jagung manado

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 3 orang

Bahan-bahan

2 buah jagung manis, di pipil
1 sdt gula
1 sdm garam
1 buah cabai merah
5 lembar daun jeruk
3 siung bawang putih
1 sdt lada
2 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt backing powder
1 batang daun bawang
1 butir putih telur
Minyak goreng

Langkah Memasak

1. Pipil jagung, haluskan sebagian dan sebagian lagi biarkan utuh..

2. Masukan telur, garam, gula, daun bawang, daun jeruk iris, cabai iris dan bumbu halus (bawang putih dan lada)

3. Aduk2 sampai rata, lalu masukan tepung beras, terigu, dan backing powder..aduk hingga adonan sedikit encer

4. Goreng di minyak panas, dengan hati2..jangan di bolak balik terllu sering karena adonan akan buyar