Bakwan jagung Manado


Bahan-bahan

2 bh jagung
1 btg daun bawang (uk besar)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
6 sdm terigu
2 btr telur
Secukupnya air
Secukupnya garam,lada,gula,penyedap

Langkah Memasak

1. Jagung dipipil, 1/3 bagian nya diblender kasar. Haluskan bawang merah& bawang putih. Bawang yang sy gunakan disini ukuran besar yah. Daun bawang diiris tipis

2. Campur semua bahan, usahakan adonan tidak terlalu kental yah, di tes rasa yah yg suka bakwan manis boleh dibanyakin gula nya

3. Tuang 1 sendok sayur bakwan ke minyak panas, lalu tambahkan di atas nya 1 sendok lg, jadi dapat tekstur yg tebal