Bakwan jagung kriuk ala Manado

Waktu memasak: 30 menit
Porsi: 15 orang

Bahan-bahan

3 buah jagung,serut
2 batang daun bawang,iris tipis
haluskan bumbu :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir telur
7 sdm tepung beras (saya pake merk rose brand)
3 sdm tepung bumbu serbauna (saya pake merk sajiku)
secukupnya air
secukupnya penyedap rasa
minyak untuk menggoreng
cabe rawit dan cabe merah secukupnya,iris tipis (biar ada rasa pedas)

Langkah Memasak

1. Campur semua bahan dan bumbu halus,penyedap rasa,cabe rawit dan cabe merah,tambahkan air secukupnya.jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

2. Tes rasa,jika rasanya sudah pas bakwan jagung siap di goreng.

3. Panaskan minyak dgn api sedang,ambil adonan menggunakan sendok sayur. Goreng sampe kecoklatan,tiriskan.

4. Siap di hidangkan

Bakwan jagung kriuk ala Manado Step 1