Ayam bakar bumbu bali

Porsi: 5 orang

Bahan-bahan

1 ekor ayam segar
100 gram cabe
100 gram bawang merah n bawang putih
100 gram lengkuas
100 gram jahe
100 gram sereh
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Air asam
secukupnya Sasa
secukupnya Gula merah
secukupnya Kemiri

Langkah Memasak

1. Haluskan bumbu: cabe,bawang merah n putih,jahe,kemiri,sereh n lengkuas di geprek

2. Tumis pake minyak goreng n bumbu halus td sampe harum lalu masuk sereh n lengkuas, air asam n air secukupnya

3. Setelah semua nya bumbu harum n matang masukan ayam sampe air tiris…

4. Bakar ayam di teflon menggunakan mentega

5. Tunggu sampai matang sesuai selera